Bebeklerin gelişiminde tükettikleri gıdaların çok ciddi bir etkisi bulunmaktadır. Bu noktada sebzeli krep içerisinde barındırdığı zengin besin değerleri ile gelişimde etkin bir rol oynamaktadır. Özellikle çocuklara sebze tüketimini küçük yaşta aşılamak için sebzeli krepin mutlaka aileler tarafından yapılması önerilmektedir. Sebzeli krep içerisinde birçok farklı sebzeyi barındırmaktadır. Bu sebepten yeni ek gıdalara başlamış olan çocuklarda dikkatli davranılması önerilmektedir. Özellikle doktora danışılmadan tüketilmemesi tavsiye edilmektedir. Çünkü küçük çocuklarda farklı alerjik reaksiyonlar söz konusu olabilmektedir. Sebzeli krep her ne kadar besleyiciliği ve zengin değerleri ile çocukların gelişiminde etkin bir rol oynasa da her besinin doğrudan çocuklara verilemeyeceği unutulmamalıdır. Her çocuğun sindirim sistemi aynı olmadığı gibi gelişimi de aynı olmak zorunda değildir. Bu yüzden ebeveynlerin mutlaka çocuklarını tanımaları ve buna göre hareket etmeleri gerekmektedir.

Sebzeli Krep Tarifi

Çocuklarınız ile birlikte sizlerinde afiyetle yiyebileceği bir tarif olan sebzeli krep tarifi için malzemeler şu şekilde sıralanabilir;

• 1 adet orta boy patates,
• Yeşil kabaktan alınmış küçük bir parça,
• Yarım havuç,
• Bir miktar rendelenmiş kaşar peyniri,
• 2 adet yumurta,
• 2 su bardağı süt,
• Altığı kadar un,
• Bebek 12 ay ve üstünde ise çok az miktarda tuz
• Pişirme işlemi için tereyağ.

Tüm bu malzemeler hazırlandıktan sonra sebzeli krep yapımına geçilebilir. Yapımı ise şu şekildedir;

Öncelikle tüm sebzeler ve kaşar peynir rendelenmelidir. Ardından bir kap içerisinde 2 adet yumurta ve az miktarda tuz ( 12 aydan küçük bebeklerde tuz kullanılmamalı) ve süt karıştırılmalıdır. Ardından rendelenmiş olunan sebzeler karşıma eklenmelidir. Karışım krep hamuru kıvamını alana kadar un eklenerek karıştırılmalıdır. Krep hamurundan biraz daha kalın bir hamur elde edildiği zaman pişirmek biraz daha kolay olabilmektedir. Ardından tavaya çok küçük bir parça tereyağ eklenmelidir. Karışımdan kaşık yardımı ile küçük parçalar alınarak ısınmış tavaya konulmalıdır. Sebzeler rendelenmiş olduğundan son derece kolay bir şekilde pişecektir. Önceden haşlanmadan pişirilmesi çok daha lezzetli kreplerin elde edilmesine olanak tanımaktadır.

İlginizi Çekebilir: Portakal Suyundan Bebek Maması