Her birey anne baba duygusunu tatmak ister ve gün gelir tadar 6 aya kadar anne sütü ile beslenmeleri gerekir. 6 aydan sonra ek gıdaya geçiş yapılmamaktadır. İsterseniz kahvaltıda, isterseniz öğlen ya da ara öğün olarak verebileceğiniz bir gıda türüdür kaşık dökmesi. Günün her anı miniklerimize yedirebileceğimiz pratik bir alternatiftir kaşık dökmesi aslında bir nevi peynirli bir pankektir. Kaşık dökmesi bebekler sadece 8 aylık iken veya 9 aylık oldukları zaman verilmektir. Çünkü bebekler 6 aylık iken veya 8 aylık oldukları zaman diş çıkarmaya başlamaktadır. Yumuşak gıdalar yiyebilirler ve kaşık dökmesi de oldukça yumuşak bir gıdadır.

Peynirli Kaşık Dökmesi 

Gerekli olan malzemeler

• 1 su bardağı olacak şekilde peynirin altı suyu

• 3-4 yemek kaşığını geçmeyecek şekilde lor peyniri kullanılır.

• 3 veya 4 su bardağı ise buğday unu eklenir

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı eklenir.

• 2 adet sadece yumurtanın sarısı

Not: 1 yaşına geldikleri ve geçtikleri zaman 2 tam yumurta eklenebilir 1 yaşına gelene kadar sadece yumurta sarısı kullanılmaktadır.

1 çay kaşığı ise kabartma tozu eklenmektedir.

Hazırlanışı ve Yapılışı 

Önce yumurtaların sarısı bir kapta güzelce çırpılmaktadır. Sonra peynirin al suyu eklenir, lor peyniri de eklenir güzelce çırpılır. Daha sonra un ve zeytin yağı eklenir çırpılır en son ise kabartma tozu eklenir çırpılır. Un topak olmayacak şekle gelene kadar çırpılmaktadır. Aksi takdirde pişirildikten sonra un taneleri kalır. Tüm malzemeler güzelce çırpıldıktan sonra ise tava ateşe alınır ve güzelce ısıtılır. Isıtılan tavaya ise pankek boyutunda dökülür ve önce bir tarafı sonra diğer tarafı güzelce pişirilir. Ilık veya soğuk bir biçimde miniklere ikram edilir.

Kaşık dökmesine maydanoz, pırasa, yeşil soğan ekleyenlerde var isterseniz ekleme yapabilirsiniz soğan ve pırasa gazlı bir besinler olduğu için gaz yapma ihtimali çok yüksek olduğu için bebeklerin kaşık dökmesinde kullanılmamasını öneririm ancak 1 yaşına geldikleri veya 1 yaşını geçtikleri zaman eklenirse daha iyi olur. Çünkü o yaşlarda biraz daha hareket ettikleri için sindirmeleri kolay olur.

Mutlaka İlginizi Çeker: Ispanaklı Bebek Çorbası