Yetişkinler kadar bebekler de köfte yemeyi çok seviyor. Fakat bebeklere bizim yediğimiz köftelerden yediremeyiz. Bu yüzden onlar için son derece özel bir tarif var: Kuzu kıymasından köfte! Bu tarif, sadece 8-12 aylık bebekler için uygundur. Eğer bebeğiniz daha küçükse bu tariften hazırlamamalısınız. İşte o tarif ve detayları…

Kuzu Kıymasından Köfte Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

4 ceviz büyüklüğü kadar kuzu kıyma

2 yemek kaşığı kadar rendelenmiş kabak

2 yemek kaşığı kadar havuç rendesi

2 tane arpacık soğan

2 diş sarımsak

1 yumurta sarısı

2 tatlı kaşığı kadar tam buğday unu

Yarım dilim kadar tam buğday ekmeği

Bir tutam kimyon

Bir tutam tuz

Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı

Kuzu Kıymasından Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabak, havuç, sarımsak ve soğanı rendeleyin. Ardından yumurta sarısı, kimyon, tuz ve ekmek içi ilave edin. Tüm malzemeleri bir süre boyunca yoğurun. Ardından oluşan karışımı buzdolabında bir süre bekletin. Harç tamamen katılaşmamalı. Buna göre ekmek ve un seviyesinde değişiklikler yapabilirsiniz, unutmayın. Çok katı bir harç olursa su ilave ederek biraz daha yumuşatın. Teflon bir tavanın tabanını fırça ile beraber iyice yağlayın. Ardından köfteleri altı kısık bir ateş üzerinde pişirin. Teflon tavanın üst kısmını kapakla kapatın. Bu şekilde köfteler sularını kaybetmeden pişmiş olurlar ve yumuşak kalırlar. 8-10 tane köfte çıkacaktır. Bebeğinize afiyet bal şeker olsun!

Kuzu Kıymasından Köfte Tarifi Sağlıklı mıdır? Kilo Yapar mı?

Hayır, bu tarif bebeğinize kilo yapacak bir tarif değildir. Tam aksine son derece sağlıklı ve yararlı bir köfte tarifidir. Bunu detaylı olarak ele alırsak şöyle diyebiliriz: Kuzu eti, tam bir protein deposudur. Bebeğinizin günlük protein ihtiyacını fazlasıyla karşılar. Bu et, aynı zamanda

Bebeğinizin günlük protein ihtiyacını fazlasıyla karşılar. Bu et, aynı zamanda B12 vitamini açısından da yüksek bir içeriğe sahiptir. Bebeğinizin çinko gereksinimini dilediğiniz zaman bu tarif ile karşılayabilirsiniz. Bunun yanı sıra tarifte yer alan soğan ve sarımsak besinlerinin doğal bir antibiyotik olması da bebeğinizin sağlığına iyi gelir. Bu tarifi sık sık olmasa da arada bir yapabilirsiniz.

İlginizi Çekebilir: Tavuk Suyuna Ruşeym Çorbası