Brokoli tüketmeyi çoğu kişi sevmez. Bebekler de brokolinin tadını acı bulur çoğu- zaman. Fakat emin olun bebeğiniz brokoli köftesi tarifini çok sevecek! Bebeğiniz 10 aylıksa bu yiyecek onun için uygundur fakat daha ufaksa sakın bu tür besinler yedirmeyin.

Brokoli Köftesi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Bir avuç kadar brokoli

2 adet yumurta sarısı

2 yemek kaşığı kadar ufalanmış ekmek içi

Bir tutam tuz

Bir tutam karabiber

Yarım demet maydanoz

Yarım demet dereotu

2 dal yeşil soğan

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı kadar sulu yoğurt

2 yemek kaşığı kadar rendelenmiş kaşar peyniri

Ev yapımı tereyağ (göz kararı)

Brokoli Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak brokoliyi buharda pişirmeye başlayın. Böylece brokoli, besin değerini kaybetmeyecek ve bebeğiniz için yararlı olacak. Ardından pişen brokoliyi bir kap içerisine alarak çatal yardımıyla ezin. Üzerine de ekmeği, yumurtayı ve öteki malzemeleri ekleyin. Sadece tereyağını eklemeyin. Ardından karıştırmaya başlayın. Sonrasında tost makinesini ısıtarak üzerine yağlı kağıt serin. Harç içerisinden bezeler yaparak yağlı kağıda yerleştirin. Altını da üstünü de tamamen pişirip alın. Alırken de üzerinde tereyağı gezdirin. Kuru olmamış olur böylece lezzeti kalır.

Brokoli Köftesi Tarifi Sağlıklı mıdır? Kilo Yapar mı?

Brokoli köftesi, en sağlıklı köfte tarifleri arasında yer almaktadır. Bebeğinizin hem seveceği hem de sürekli yemek isteyeceği bu eşsiz tarif, bebeğinizin daha sağlıklı olmasını sağlar. Brokoli, bağışıklık sistemini koruma konusunda etkili bir besin kaynağıdır. Aynı zamanda insan vücudunu zinde tutar. Böylece hastalıklarla mücadele etmek kolaylaşır. Bu tarifte yer alan brokoli buharda piştiği için bebeğinize asla zarar vermez. Zaten içerisine az miktarda yağ giriyor. Bu da bebeğinize iyi gelen bir yağ, yani zeytinyağı oluyor.

Birçok ebeveyn, bu tarifin bebeğine kilo yapıp yapmayacağını soruyor. Adının köfte olmasına hiç bakmayın. Bu tarif, öyle az bir kaloriye sahip ki. Bebeğiniz sakin bir bebekse bile bu yiyecekle kilo almaz. Hele bir de hareketli bir yapısı varsa zaten hiç kilo almayacaktır. O yüzden içiniz rahat olsun.

İlginizi Çekebilir: Sebzeli Kavanoz Mama