Henüz yeni 8 aylık olmuş çocuklarınızın klasik sofra ekmeği yemesi pek doğru değildir, tükettiği un ve diğer ürünler muhakkak iyi üretilmiş ürünlerden olmalıdır. Bu nedenle 8 ay ve üstü bebekleriniz için iyi bir ekmek hazırlama işi size düşüyor. En azından birkaç ay boyunca bebeğinizin düzgün beslenebilmesi, iyi beslenmesi çok önemli. Peki bebeğinize hazırlayacağınız kaliteli bir bebek ekmeği nasıl yapılır? Bunun için gerekli malzemeler nelerdir? Bu tarifimizde detaylı bir şekilde açıklamaya çalışacağız.

Bebek Ekmeği İçin Gerekli Malzemeler

• Marketten alınmış, bir paket instant hazır maya
• 4 su bardağı kadar tam buğday unu gerekmektedir.
• 250 ml olarak hazırlanmış, yani bir bardak ılık su (Su mutlaka 30 derecenin altında olmalı.)
• 1 tatlı kaşığı kadar tereyağı hazırlamalısınız.

Bebek Ekmeği Nasıl Yapılır?

Bebek ekmeğini yapabilmek için, aşağıdaki tarife özenle uyum sağlamanızı rica ediyoruz. Bu şekilde yapmanız halinde sağlıklı ve kaliteli bir bebek ekmeği üretebilirsiniz.

• Yukarıda adı geçen tüm malzemeleri karıştırarak ele yapışmayacak kadar katı bir hamur elde edilmelidir.
• Hamuru yaklaşık 30 dakika boyunca mayalamaya bırakmalısınız, mayalama süreci mutlaka ılık bir yerde olmalıdır.
• Yağlı bir kâğıt kullanın ve bunu tepsiye serin, ardından şekil verip 200 derece fırında pişirin. Hamurun yapışmamasını istiyorsanız, üzerine bir miktar un serpebilirsiniz.

Tereyağı Yerine Zeytinyağı Kullanılır Mı?

Tereyağı yerine zeytinyağı kullanabilirsiniz, fakat çok fazla kaçırmayın bebeğinizi ishal olabilir.

Beyaz Un Kullandım Bir Şey Olur Mu?

Beyaz un kullanmanız herhangi bir soruna neden olmaz, fakat beyaz un işlenmiş un olduğundan insanlar için sağlığa zararlıdır ve bu zarar bebeklerde daha fazla artar.

Mayasız Yapılır Mı?

Mayasız yapabilirsiniz evet, fakat kabarabilmesi ve yumuşak bir tad elde edilebilmesi için kabartma tozu kullanın, bu şekilde lezzetli bir ekmek yapabilirsiniz.

Biz de Yiyebilir miyiz?

Yetişkinlerin de tüketmesinde bir problem yoktur.

Hamurun Yapışmaması İçin Unu Pişirirken de mi Atacağız?

Evet, henüz pişirmeden önce unu atabilirsiniz ekmeğin üstüne, çok cıvık olduğunu düşündüğünüzde yine fırının kapağını açıp az bir şey un atabilirsiniz. Ekmek çok sert olduysa, mutlaka bir bardak kadar su ekleyin fırının içine, ısıya dayanıklı bir kap veya tencere bunun için uygundur.

İlginizi Çekebilir : Meyveli Kavanoz Mama